COOL-FIT 4.0

Uthållighet och hängivenhet för att återställa gårdens stark historia av vinframställning har lett till Zonzos produktion av premiumviner inklusive Yarra Valley berömda Chardonnay och Pinot Noir. Tidsfristen var kort: all utrustning måste installeras och tas i drift i god tid inför vinskörden 2019, så att den kunde användas för att producera 2019-årgången. Kylkretsen, anpassad för projektet, använder en blandning av glykol och vatten, som cirkulerar vid en temperatur av –5 ° C och 4 bar tryck och stöds av ett 200 kW kylaggregat.

För närvarande producerar Geilings Bräu redan cirka 80.000 liter öl årligen. I framtiden planerar bryggeriet att ytterligare öka sitt utbud av öltyper, vilket gör logistiken alltmer krävande. Det nya rörsystemet som behövs bör rymma framtida utvidgningar och vara enkelt och snabbt att installera, eftersom bryggeriet själva hanterar installationen och driften bara kan avbrytas en kort stund åt gången

Som ett svar på stigande energikostnader beslutade Bischofszell Nahrungsmittel AG att modernisera rörsystemet för sina kylprocesser. Företaget producerar matvaror dygnet runt och är därför beroende av oavbruten drift med kontinuerlig kylning. En installation under drift var därför ett av de viktigaste kraven för det nya kylsystemet.